Ste si že kdaj privoščili sladko čičeriko

Če nekako pomislim na sladko čičeriko, si bolj predstavljam ,da tega pa jaz ne bi jedla. Ne gre mi skupaj sladkor in čičerika. Bolj vidim čičeriko kot prilogo, kot kar koli drugega. No pa obstaja recept, za eno dobro sladko čičeriko:

Sladka popečena čičerika

Potrebujemo:

  • Čičeriko 400g
  • med 2 žlice
  • olivno olje 1 žlica
  • cimeta eno malo ploščato žličko
  • ščepec muškatnega oreščka
  • sol.

Prvo moramo čičeriko speči v pečici. To naredimo tako, da pečico segrejemo na 190 stopinj. Nato pripravimo čičeriko za peči, jo damo iz konzerve in dobro splaknemo, stresemo na krpo, da se čičerika lepo odcedi, nato jo damo eno plast na peki papir v pečico. V pečici jo pečemo 45 min, lahko jo tudi pomešamo, pečemo torej tako dolgo, da se lepo hrustljavo popeče.

Potem v posodi zmešamo vse druge sestavine, kot so med, olivno olje, cimet, muškatni orešček, sol in na koncu pride še pečena čičerika, ko je vse dobro premešano, lahko vse skupaj damo še za 10 min v pečico ali pa že postrežemo. Takšna čičerika se lahko je topla ali hladna.

Ko sem prvič naredila takšen obrok čičerike, sem bila prepričana, da mi ne bo všeč. Vendar sem se zmotila, kajti čičerika narejena na takšen način sladka in hrustljiva je bila naravnost fantastična. Je pa res, da mi je tako pripravljena čičerika boljša hladna.

Včasih smo preveč omejeni in si ne dovolimo nekaj novega, nenavadnega, strmimo k klasiki, vendar v kuhinji se lahko prepustimo in mešamo okuse in tako je nastala tudi sladka čičerika.

Če pogledamo sestavine, lahko za vse rečemo, da so zdrave in nič ne bo narobe, če si boste privoščili obrok iz sladke čičerike. Tako med, olivno olje, cimet, muškatni orešček, čičerika, vse te sestavine sodijo med zdravo prehrano.

Vse te sestavine vam bodo po hranljivi vrednosti dale energijo za zagon, ko jo boste potrebovali.

Oreščki so zdrava in okusna hrana

Ker nisem vedela, kaj točno bi vzela s sabo v službo za malico, sem vzela kar oreščke, natančneje arašide. Običajno sem v službi jedla dokaj nezdravo hrano, kot so sendviči ali čokoladice iz avtomata. Zjutraj pogosto nisem imela časa, da bi si pripravila zdrav obrok. Včasih sem si zdrav sendvič s polnozrnatim kruhom in lososom ali solato s tuno pripravila večer prej, vendar mi je kmalu tudi za to začelo primanjkovati časa in volje. Opazila sem, da zaradi nezdrave hrane hitro postanem lačna in komaj zdržim do kosila. Ker sem zaradi nezdrave prehrane v službenem času začela pridobivati na kilogramih, sem se odločila poiskati rešitev. Za odlično rešitev so se izkazali oreščki. Vrečka arašidov seje izkazala za priročno malico, ki jo priporočam vsem.

Arašidi resnično nasitijo in so poleg tega še zelo zdravi. Vesela sem, da sem odkrila ta obrok in oreščki so sedaj vedno v moji torbici. Kupim jih cel paket in vsak dan s seboj v službo vzamem vrečko. Včasih jim pomešam tudi rozine ali suho sadje. Oreščke jem okrog desete ure dopoldne, ko začutim, da postajam lačna oziroma mi začenja primanjkovati energije. V preteklosti sem si takrat privoščila čokoladico ali kaloričen sendvič z majonezo in bog ve kakšnim namazom še. Resda sem postala v trenutku polna energije in bolj skoncentrirana, vendar sem bila še pred kosilom zaradi prenaglega dviga sladkorja v krvi lačna kot volk. Ko sem hrano iz avtomata zamenjala z oreščki, sem ugotovila, da lažje počakam do dvanajste trideset, ko imamo v službi čas kosila.

Arašide sem priporočila tudi drugim sodelavcem. Ker sem jim naredila tako dobro reklamo, nekateri s sabo v službo zdaj v že prinašajo arašide, mandlje, lešnike ali študentsko hrano. Vsi so zelo pohvalili to vrsto malice, ki resnično nasiti in je praktična, saj jo lahko zobaš ob delu. Bravo, oreščki!